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O meu desastre culinário em 6 passos

por Alexandra, em 25.02.14

Desta vez adiantei-me ao Sapo e já tinha aqui colocado na semana passada a foto do meu último acidente na cozinha (aqui).

 

A ideia era fazer pizza. Mas aqui vou escrever os 6 passos para fazer calzones*.

 

1. Fazer a massa de pizza e deixar repousar no mínimo 2 horas.

2. Ligar o forno e esticar a massa em cima da bancada da cozinha (previamente enfarinhada), com o intuito de fazer pizza.

3. Ainda com a massa em cima da bancada, colocar o molho de tomate e os restantes ingredientes, até ficar bastante pesada. 

4. Transferir a pizza da bancada para o tabuleiro do forno e perceber que o peso dos ingredintes furam a massa.

5. Após a asneira, fazer uma grande salganhada, e embrulhar a massa numa bola com os ingredientes lá dentro para facilitar o seu transporte. 

6. Colocar no forno e esperar até ficar cozinhado. 

 

 

 

Pela foto não sei se dá para perceber, mas as coisas castanhas com aspecto esquisito são cogumelos. Foi um desastre de pizza, mas uma delicia de calzone*!

 

 

*Que basicamente não passa de um nome fino para "pizza fechada". 

 

publicado às 00:36


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